Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Petit-fils d'un vigneron appelé par tout le monde à Gevrey l'Henri Quatre (on avait numéroté les Henri pour les reconnaître, comme les rois de France), Michel Guillard habite tout près des Corbeaux; de sa fenêtre, il veille sur eux. La robe d'un rouge soutenu entoure un nez complexe, aromatique, marqué par la vanille, le fruit assez frais et l'empyreumatique. Le corps est rond et fondu. À prix égal ou presque, Les Corvées Vieilles Vignes 2003, en village, méritent l'attention et une étoile.
Détail du vin S.c. guillard
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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