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SALZMANN
Schlossberg Gewurztraminer 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrie du Dr Schweitzer, Kaysersberg est l'une des bourgades les plus connues d'Alsace. Son terroir de grand cru, le Schlossberg, repose sur un substrat granitique qui imprime sa marque sur les vins. Doré à l'oeil, relevé d'un arôme profond de rose au nez, celui-ci est riche, très complexe. Sa bouche ronde, où l'on trouve quelques caractères de surmaturation, se révèle corsée et persistante. (Sucres résiduels: 50 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Salzmann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

SALZMANN-THOMANN
domaine de l'Oberhof 3, rue de l'Oberhof
68240 Kaysersberg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 10 26
F: 03 89 78 13 08

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.