Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

SALMON
Réserve

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque lancée en 1958 pour exploiter un vignoble d'une dizaine d'hectares complantés essentiellement de pinot meunier. La Réserve comme le rosé (15 à 23 €) sont issus à 100 % de ce cépage, tous deux sont cités. Le premier naît des années 1999 et 2000: il est floral, marqué par des saveurs de fruits confits tendant vers la douceur. Le rosé est épicé, beurré; son fruité généreux (fruits rouges) et sa persistance sont intéressants et en font un champagne de repas (gibier à plume). (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Salmon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
36718
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL SALMON
21-23, rue du Capitaine-Chesnais
51170 Chaumuzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 82 36
F: +33 3 26 61 80 24
@: info@champagnesalmon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Salmon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.