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SALCONIO
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Syrah, pinot noir et une pointe de diolinoir composent ce vin opulent qui fait preuve d'originalité par son bouquet complexe, alliance de fruits, de menthol et d'eucalyptus. Il se montre souple en attaque, rond et fruité, complété de notes un peu sauvages. Les tanins se fondent parfaitement au gras de la chair. Un vin persistant, apte à une garde de deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Salconio
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA ALBERT MATHIER ET FILS
Bahnhofstrasse 3 Postfach 16
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 455 19 19
F: +41 27 456 36 07
@: info@mathier.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.