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SAINT-PRÉ
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La famille Coquard est installée au domaine des Terrasses de Saint-Pré depuis trois générations. Jean-Michel, le vigneron, a élaboré un 2011 au nez fruité marqué de bonbon anglais, qui rappelle à un dégustateur nostalgique le ""beaujolais des années 1990"" qui fit la fortune de la maison Duboeuf. La bouche est tendre, friande, acidulée, avec toujours ce fond de bonbon parfumé. Une harmonie réussie, pour un plaisir immédiat. Le blanc 2011 (5 à 8 €; 3 000 b.) est cité pour sa rondeur alliée à une vivacité citronnée."
IDENTITÉ DU VIN :
Saint-pré
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL COQUARD
540, chem. du Neyra
69480 Pommiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 62 20 73
F: 04 74 62 20 73
@: coquard.jean-michel@wanadoo.fr

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Le vin : Saint-pré, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.