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SAINT-PIERRE L'ÉGLISE
Cuvée Prestige 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Leynier est propriétaire depuis 1952 du clos des Religieuses, qui dépendait des Ursulines de Saint-Émilion au XVIIes. Issue d'un terroir où le merlot est privilégié, cette cuvée se présente dans une tenue pourpre et brillante. Offrant à l'olfaction de puissantes notes de fruits rouges et noirs légèrement toastées, elle déploie une bouche d'une avenante rondeur, souple et charnue, portée par des tanins qui demandent encore à s'assouplir. On pourra ouvrir cette bouteille dans un an ou deux, pour accompagner une entrecôte grillée sur un feu de sarments.
IDENTITÉ DU VIN :
Saint-pierre l'église
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CLOS DES RELIGIEUSES
9, rue Alcide-Masseron
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 67 52
F: +33 5 57 74 64 12
@: clos.des.religieuses@wanadoo.fr

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Le vin : Saint-pierre l'église, se déguste en accords avec les mets suivants :

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