SAINT-COSME 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin exceptionnel

coup de cœur

Saint-cosme 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Composé d'une forte proportion de syrah (95 %) et d'une touche de grenache, ce 2015 magistral est issu de l'association de deux propriétés, l'une sur Vinsobres, l'autre sur les terrasses villafranchiennes du Gard. Dans le verre, une magnifique couleur grenat foncé aux reflets pourpres, un bouquet délicat et complexe de fruits noirs, de violette et de rose, une bouche puissante, ample, élégante et soyeuse, aux tanins ronds et doux. Ce grand vin donne déjà beaucoup de plaisir, mais il s'épanouira encore davantage avec les années.

Sarl Louis Et Cherry Barruol : Le vigneron

Aménagé sur un site de vinification gallo-romain, parvenu jusqu'à nous avec ses cuves de fermentation taillées dans le rocher, ce domaine est dans la famille Barruol depuis 1490. Dès lors, quinze générations de vignerons se sont succédé sur cette exploitation de 38 ha conduite depuis longtemps selon les préceptes bio. Fort de ce long passé vigneron, Louis Barruol, l'actuel propriétaire, a développé en 1997 une activité de négoce.

Détail du vin Saint-cosme 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-cosme 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-cosme 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-cosme 2015 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-cosme 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Saint-cosme 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-cosme 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Saint-cosme 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin d'agneau.

Garde :
2017 - 2023
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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