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SAINT-CHAMANT
Blanc de blancs

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un champagne à deux facettes : mûr et complexe au nez (il naît de la récolte 2008), il se montre vif, droit et minéral au palais, dévoilant des arômes de fruits frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Saint-chamant
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
17234
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN COQUILLETTE
Champagne Saint-Chamant 50, av. Paul-Chandon
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 38 09
F: +33 3 26 54 96 55
@: champagnesaintchamant@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Saint-chamant, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : noix de Saint-Jacques à la crème
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.