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SAINT-AURIOL
Châtelaine 2013

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de quatre cépages, un superbe rosé provenant de la première propriété familiale. Robe tendre, nez gourmand tout en fruits rouges. Un ensemble équillibré, aromatique, jovial, possédant assez d'étoffe pour accompagner le repas.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable
Orangerie Ciceron 2013 (19000b.): originaire d'un autre domaine familial, un blanc très élégant aux arômes d'acacia puis de pêche de vigne.
IDENTITÉ DU VIN :
Saint-auriol
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS LES DOMAINES AURIOL
12, rue Gustave-Eiffel ZI Gaujac
11200 Lézignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 58 15 15
F: +33 4 68 58 15 16
@: info@les-domaines-auriol.eu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Saint-auriol, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grillade de porc

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.