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SAINSON-ROSSIGNOL
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur l'étiquette, la Vierge de Volnay: Notre-Dame des Vignes a l'esprit large et elle bénit de bon coeur les crus de Pommard. Beaune n'a-t-il pas dédié une vigne à l'Enfant Jésus? Coloration parfaite, boisé léger sur fond de cassis et de mousse, attaque franche, tanins pas trop envahissants, matière correcte, vivacité assez marquée mais utile à la longue, perspectives intéressantes (trois à cinq ans), tout est résumé par un dégustateur qui écrit en conclusion: C'est un pommard! Que souhaiter de plus?
IDENTITÉ DU VIN :
Sainson-rossignol
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL SAINSON-ROSSIGNOL
6, rue de la Cave
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 62 95
F: 03 80 21 62 95
@: sainson-rossignol@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Sainson-rossignol, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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