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SADI MALOT
Cuvée de réserve • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sadi? Un prénom familial donné en hommage à Sadi-Carnot, président de la IIIe République assassiné et inhumé au Panthéon aux côtés de son grand-père Lazare, l'Organisateur de la victoire en 1793. Aujourd'hui Franck Malot, installé en 2006, exploite 5 ha dans le seul village blanc de la Montagne. Blanc? On ne parle plus ici de politique, mais d'encépagement: Villers-Marmery est l'unique cru planté en chardonnay du secteur. Cette Cuvée de réserve, assemblage de quatre années (2004, 2002, 2001, 2000) a été distinguée pour son nez puissant de biscuit, d'abricot sec et pour son équilibre en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Sadi malot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MALOT
35, rue Pasteur
51380 Villers-Marmery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 90 48
F: +33 3 26 97 97 62
@: sadi-malot@wanadoo.fr

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Le vin : Sadi malot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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