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S DE SUDUIRAUT
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la fin du XVIIes., le comte Blaise de Suduiraut reconstruisit le domaine et reconstitua le vignoble dévasté par les guerres de la Fronde. Un peu plus tard, de magnifiques jardins dessinés par Le Nôtre vinrent parfaire l'ensemble. Beaucoup de caractère dans cette cuvée jaune pâle aux éclatants reflets gris-vert, et dont le nez expressif libère des parfums de fleurs blanches avant d'évoluer vers les fruits confits, les agrumes, nuancés de notes grillées et beurrées. À la fois fraîche et souple en attaque, la bouche, par sa rondeur, son fruité et sa finale vive, offre une impression de finesse et d'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
S de suduiraut
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. SUDUIRAUT

33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 63 61 92
F: +33 5 56 63 61 93
@: contact@suduiraut.com

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Le vin : S de suduiraut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.