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RUELLE-PERTOIS
Blanc de blancs 2001 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre générations se sont succédé à la tête de cette exploitation sise à Moussy, au sud d'Épernay. Le vignoble de 6 ha est disséminé dans sept communes. Il fallait oser millésimer un 2001! Ce blanc de blancs donne une belle et fidèle illustration de cette année très difficile, à évolution rapide. Le nez est toasté, la bouche briochée, harmonieuse, de persistance moyenne. Une bouteille à son apogée, à servir avec des crustacés, des entrées ou à l'occasion d'un apéritif dînatoire. Cité, le blanc de blancs 1er cru Cuvée de réserve (11 à 15 €) naît des années 2004 et 2003. Un champagne d'apéritif minéral et souple. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Ruelle-pertois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV RUELLE-PERTOIS
11, rue du Champagne
51530 Moussy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 05 12
F: +33 3 51 08 15 48
@: ruellemi@wanadoo.fr

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Le vin : Ruelle-pertois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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