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RUELLE-PERTOIS - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 11 à 15 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Ruelle-pertois rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Benoit Ruelle dirige l’exploitation familiale qui a son siège à Moussy, au sud d’Épernay. Les 6 ha du domaine sont répartis pour moitié dans les coteaux d’Épernay et dans la Côte des Blancs. Si le chardonnay est largement majoritaire (85 %) dans ce rosé de la récolte 2005, le pinot noir vinifié en rouge lui a légué sa robe d’un rose légèrement violacé, son nez intense de fruits rouges et sa bouche ronde, complexe et vineuse, sur la cerise. Ce champagne de caractère pourra accompagner volailles et viandes blanches. La même année 2005 est à l’origine du blanc de blancs 1er cru Cuvée de réserve, qui obtient la même note. Ce brut développe lui aussi un nez complexe, brioché, floral et nettement minéral (coquille d’huître). Son acidité, nette mais fondue, laisse une impression de fraîcheur qui incite à déboucher cette bouteille à l’apéritif. (RM)

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Détail du vin Ruelle-pertois rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Ruelle-pertois rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ruelle-pertois rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ruelle-pertois rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ruelle-pertois rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ruelle-pertois rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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