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RUBRO
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1831, l'exploitation demeure aujourd'hui au sein de la famille Valsangiacomo. Celle-ci signe un merlot 99 à la hauteur de la situation. Robe habituelle pour ce cépage. Petite note d'évolution au nez en accompagnement du fruité et du végétal. Bonne harmonie générale sans puissance excessive. A boire sur une viande rouge ou un fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Rubro
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

F.LLI VALSANGIACOMO
viale Alle-Cantine 6
6850 Mendrisio
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 91 683 60 50
F: +41 91 683 70 77
@: info@valswine.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.