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ROUVINEZ VINS
Dôle de Sierre 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet assemblage de pinot noir (70 %) et de gamay né sur un terroir calcaire s’affiche dans une robe pourpre à reflets violets. Son nez de fruits rouges mûrs, aux légères notes de cuir, précède une attaque souple qui révèle ensuite une structure de tanins jeunes. Un exemple de dôle traditionnel, avec une note épicée bienvenue en finale, qui peut s’apprécier dès aujourd’hui sur une assiette valaisanne (viande séchée et fromage).
IDENTITÉ DU VIN :
Rouvinez vins
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES ROUVINEZ
colline de Géronde chemin des Bernardines 45
3960 Sierre
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 452 22 52
F: +41 27 452 22 44
@: info@rouvinez.com

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COMMENTAIRE
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