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ROUVINEZ
Les Grains nobles 2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire de ce domaine a débuté en 1946, sous la houlette de Bernard Rouvinez. Depuis 1980, Jean-Bernard et Dominique, les fils du fondateur, conduisent la destinée des 74 ha plantés d'une quinzaine de cépages. Ces Grains nobles sont ceux de la marsanne, du pinot gris et de la petite arvine assemblés, puis élevés en fût pendant un an. Doré brillant, le vin se montre riche et complexe par ses arômes de noisette et de cire, ponctués de notes toastées. A la fraîcheur de l'attaque répond une bouche tout empreinte de miel et d'agrumes, harmonieuse et d'une étonnante persistance.
IDENTITÉ DU VIN :
Rouvinez
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES ROUVINEZ
colline de Géronde chemin des Bernardines 45
3960 Sierre
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 452 22 52
F: +41 27 452 22 44
@: info@rouvinez.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.