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ROUVINEZ
Johannisberg 2000

Guide 2002
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la rive droite du Rhône comme sur les collines inscrites dans la plaine, Jean-Bernard Rouvinez cultive une quarantaine d'hectares. Son johannisberg, issu d'un sol granitique léger, se pare d'une teinte jaune clair et livre des arômes d'ananas, soulignés d'amande. Attendri par un léger gras, il se prolonge sur des saveurs de fruits mûrs. Le Château Lichten rouge 2000 (70 à 99 F) et le Château Lichten Petite arvine 2000 (70 à 99 F) obtiennent deux étoiles, tandis que la dôle rosé 2000 a été jugée très réussie.
IDENTITÉ DU VIN :
Rouvinez
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES ROUVINEZ
colline de Géronde chemin des Bernardines 45
3960 Sierre
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 27 452 22 52
F: +41 27 452 22 44
@: info@rouvinez.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.