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ROUTAS
Rouvière 2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine a la cote dans les pays anglo-saxons, où il exporte 90 % de sa production. Il a été racheté par Sir David Murray, homme d'affaires écossais et oenophile éclairé. Syrah, grenache et cinsault à parts presque égales composent ce rosé harmonieux et homogène, qui monte en puissance tout au long de la dégustation et qui prend la cerise comme leitmotiv. Discret au nez, le vin s'épanouit au palais, révélant une matière riche, ronde et ample. Un joli retour du fruit rouge agrémente la finale qui persiste longuement. Un rosé de gastronomie.
IDENTITÉ DU VIN :
Routas
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
82600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU ROUTAS
SARL Rouvière Plane rte de Barjols, Chateauvert
83149 Bras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 98 05 25 80
F: 04 98 05 25 81
@: rouviere.plane@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Routas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).