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ROUSSILLE
Doré

Guide 2009
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison, fondée en 1928 par Gaston Roussille à Linars près d'Angoulême, commercialise ses produits depuis 1950. Coup de coeur et trois étoiles dans l'édition 2007, ce pineau doré élaboré à partir d'ugni blanc, de sémillon et de montils est dans la même lignée: exceptionnel. Paré d'une robe fauve à reflets vieil or, il fait d'entrée forte impression avec ses parfums persistants de fruits mûrs à chair blanche. Son palais, tout en finesse, intense, onctueux et rond, emporte définitivement l'adhésion.
IDENTITÉ DU VIN :
Roussille
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

PASCAL ROUSSILLE
21, rue de Libourdeau
16730 Linars
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 91 05 18
F: +33 5 45 91 13 83
@: sca.pineau-roussille@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roussille, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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