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ROUSSILLE

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison fut fondée en 1928 par Gaston Roussille. Il commercialisait ses produits dans les années 1950 en faisant les grandes foires expositions (Paris, Lille, Rouen, Belgique). Son fils a repris l'exploitation en 1976 et élabore un pineau blanc (85 % d'ugni blanc et 15 % de sémillion) à la robe ambrée aux reflets brillants. Complexe avec des nuances de fleurs de vigne, de miel et de pain d'épice, il est équilibré. La finale reste peut-être un peu vive mais sans excès. Le pineau rosé a aussi été remarqué par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Roussille
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

PASCAL ROUSSILLE
21, rue de Libourdeau
16730 Linars
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 91 05 18
F: +33 5 45 91 13 83
@: sca.pineau-roussille@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roussille, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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