Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

ROUSSEAUX-BATTEUX

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Tout amateur de champagne devrait un jour visiter Verzenay, village classé en grand cru de la Montagne de Reims. Une curiosité locale, le phare, mérite le déplacement, tant pour la vue exceptionnelle sur le vignoble qu'il offre à son sommet que pour le musée de la Vigne qu'il abrite. C'est dans ce haut lieu du pinot noir que Denis Rousseaux, installé depuis 1974 et rejoint par son fils Adrien, exploite 3 ha de vignes. Son rosé d'assemblage a fait l'unanimité. Associant des vins blancs et rouges de pur pinot noir, ce champagne est d'un rose très pâle que l'un de nos dégustateurs qualifie malicieusement de ""cuisse de bergère""! Si son nez de cerise et de groseille est plaisant, c'est surtout sa bouche qui fait l'unanimité par son équilibre, sa finesse et sa fraîcheur. Un juré verrait bien cette bouteille sur des scampis grillés. (RM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Rousseaux-batteux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DENIS ROUSSEAUX
17, rue de Mailly
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 49 81 81
F: 03 26 49 81 81
@: rousseaux.batteux@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Rousseaux-batteux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.