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ROUGE FOUGÈRES
Clos Montesquieu 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu des domaines de Montesquieu et situé à La Brède, comme le château natal du philosophe, ce vignoble a été ressuscité en 1986 par son descendant le baron Henry de Montesquieu, qui l'a cédé en 2010 à Dominique Coutière, industriel landais spécialisé dans les matières premières destinées à la parfumerie. Il couvre 12 ha.

Second vin du cru, composé à 60 % de merlot, ce 2012 fort agréable dévoile un bouquet élégant et d'une bonne intensité mêlant le fruit et le toast, relayé par une bouche d'une belle tenue, un rien gourmande et bien équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Rouge fougères
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DES FOUGÈRES
BP9009 rte du Peyret
33650 La Brède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 58 51 08 68
F: +33 1 46 52 54 70
@: contact@chateaudesfougeres.fr

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Le vin : Rouge fougères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.