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ROTISSON
Cuvée fruitée 2011

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les occasions ne manquent pas pour venir découvrir le domaine que Didier Pouget s'efforce de faire connaître en organisant différentes manifestations (week-end consacré aux voitures anciennes, expositions de peinture...). Le fruit de son chardonnay se mêle à des notes vanillées. Ample et animé d'une belle fraîcheur, ce vin promet une évolution positive: on patientera donc un an avant de le servir sur des saint-jacques gratinées.
IDENTITÉ DU VIN :
Rotisson
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DE ROTISSON
363, rte de Conzy
69210 Saint-Germain-Nuelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 01 23 08
F: +33 4 74 01 55 41
@: didier.pouget@domaine-de-rotisson.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Rotisson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.