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ROSELYNE BATTISTELI
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée sur moins d'1 ha, Roselyne Battisteli cherche avant tout à élaborer des vins de plaisir. C'est le cas de celui-ci, au nez très expressif ouvert sur des notes de fruits jaunes. La bouche parfaitement structurée offre de la rondeur et un fruit qui se rapproche de la mirabelle et de la poire. À boire sur sa fraîcheur, en apéritif ou avec des poissons en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Roselyne battisteli
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROSELYNE BATTISTELI
43, rue de Bréchain
89800 Fyé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 42 47 79
F: 03 86 42 47 79
@: roselyne.battisteli@orange.fr

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Le vin : Roselyne battisteli, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.