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ROSELYNE BATTISTELI
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé en 2002, dans la continuité de la fermette familiale qui abrite l'exploitation. Soixante-quatorze ares en tout, dont la presque totalité pour cette cuvée de rosé saumon limpide, encore réservée sur ses arômes mais néanmoins fraîche, trouvant en finale une pointe de pamplemousse agréable. Idéal pour l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Roselyne battisteli
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROSELYNE BATTISTELI
43, rue de Bréchain
89800 Fyé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 42 47 79
F: 03 86 42 47 79
@: roselyne.battisteli@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roselyne battisteli, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.