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ROQUE D'AGNEL
Velours 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1919, cette coopérative prend conscience de ses possibilités: le terroir de Boutenac, tout proche, et 600 ha de vignes. Des vendanges qu'il faut maintenant trier, sélectionner, orienter, vinifier en cuvées séparées, élever en fût, comme cette cuvée Velours (50 % de carignan, 20 % de grenache et de syrah, un rien de mourvèdre) qui porte bien son nom : un vin puissant mais agréable, élégant, équilibré, rond et gras, qui offre une touche de boisé et une finale chaleureuse et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Roque d'agnel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6510
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCAV CELLIER ROQUE D'AGNEL
38, avenue de la Mer
11200 Thézan-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 43 32 13
F: 04 68 43 35 24
@: scav-thezan@tiscali.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Roque d'agnel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.