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ROPITEAU
2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ropiteau à Rully, c'est le choc des cultures. Meursault est une expression du cépage, Rully en est une autre. Ce choc ne fait pas de victime, rassurez-vous. Ce vin a "la fraîcheur et le poli du marbre", selon l'expression heureuse d'Hubert Duyker. Robe très nette et légère, un fût raisonnable mais présent (notes grillées) et la plus belle bouche qui soit. Parti pour quatre à cinq ans, voire plus. Pensez aux grands fromages bourguignons.
IDENTITÉ DU VIN :
Ropiteau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
14600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROPITEAU FRÈRES
cour des Hospices
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 24 73
F: 03 80 21 24 73
@: info@caves-ropiteau.com

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Le vin : Ropiteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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