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ROPITEAU
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le meursault rouge, c'est le loup blanc! Quand il est signé Ropiteau, il n'a pas à présenter de papiers d'identité. Sagesse de la famille Boisset qui, reprenant des maisons, sait les maintenir dans leur patrimoine et leur savoir-faire. Pas si fréquent! Rouge vermillon, ce 99 se montre flatteur par ses notes de gibier et d'épices. Bonne présence immédiate d'une matière bien tramée: les tanins encadrent le fruit sans le confiner. Belle générosité potentielle. Une étoile également pour le blanc 1er cru Perrières 98 (150 à 199 F) au nez de pain grillé et d'abricot, ample, gras et chaleureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Ropiteau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROPITEAU FRÈRES
cour des Hospices
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 24 73
F: 03 80 21 24 73
@: info@caves-ropiteau.com

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