Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Appartenant à une lignée de vignerons établie au lendemain de la Révolution française, Romain et Richard Guistel exploitent un vignoble de 5 ha dans la vallée de la Marne. Leur millésimé 2000 grand cru (15 à 23 €) a reçu un coup de coeur dans la précédente édition. Il ne démérite pas et les dégustateurs louent son nez fruité brioché complexe et qui a pris une tendance liquoreuse, sa bouche équilibrée et vineuse. Quant à ce brut Tradition, c'est un blanc de noirs de pinot meunier. Des saveurs de pomme, de coing et de fruits rouges se développent en bouche. Celle-ci, d'une bonne tenue, est franche et équilibrée. (NM)
Détail du vin Romain guistel
Garde :
-
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
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Un mot du vin
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