Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

ROMAIN GUISTEL
Chardonnay • Gd cru

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablis à Damery, commune de la rive droite de la Marne, les Guistel exploitent 5 ha de vignes. Leur chardonnay grand cru, non millésimé mais né de la vendange de 2000, suscite un enthousiasme général. Fin et frais au nez, avec des notes florales et grillées, il fait preuve d'une puissance, d'une fraîcheur, d'une richesse et d'un gras peu communs. Le dosage est parfait. Une étoile pour le rosé (11 à 15 €), assemblage de 70 % des deux pinots (60 % de meunier) et de 30 % de chardonnay. Ses arômes de fruits rouges confits, sa fraîcheur et sa longueur composent un champagne très plaisant. Quant à la cuvée Réserve (11 à 15 €), dominée par les noirs (85 %, dont 60 % de meunier), elle est citée pour sa richesse et ses jolis arômes de poire accompagnés de notes miellées. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Romain guistel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ROMAIN GUISTEL
1, rue des Rempart-de-l'Ouest
51480 Damery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 40 40
F: 03 26 52 04 28
@: r.guistel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Romain guistel, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.