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ROMAIN DUVERNAY
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur des sols sablonneux, les raisins de roussanne, de viognier et de grenache blanc sont vendangés tôt le matin afin de préserver la qualité aromatique du fruit. De fait, le nez et la bouche de ce 2012 tiennent un langage cohérent, axé sur la fraîcheur des fruits blancs, agrémentés de notes de fruits secs et de fleurs blanches. Le palais séduit également par sa finesse et sa longueur. Un bel accord gourmand en perspective avec une escalope de foie gras poêlée.
IDENTITÉ DU VIN :
Romain duvernay
GARDE :
-
PRODUCTION :
5900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DUVERNAY VINS MILLÉSIMÉS
1, rue de la Nouvelle-Poste BP 25
84231 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 71 88
F: +33 4 90 83 70 72
@: dvm.duvernay@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Romain duvernay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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