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ROLAND TISSIER ET FILS
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés au pied de la butte de Sancerre, Rodolphe et Florent Tissier ont élaboré un joli rosé né de parcelles argilo-calcaires. Paré d'une robe saumonée, ce vin dévoile des arômes intenses et frais de fruits blancs et de petits fruits rouges. Il confirme ces sensations fruitées dans une bouche vive, droite et longue, pimentée par une touche poivrée en finale. Parfait pour une grillade au feu de bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Roland tissier et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
7700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ROLAND TISSIER ET FILS
Le Petit Morice
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 02 93
F: +33 2 48 78 04 32
@: sancerretissier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roland tissier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.