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ROLAND CHARDIN
Grande Réserve

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation constituée en 1970 dans la Côte des Bar dispose d'un vignoble de 7,5 ha. Le pinot noir, qui se plaît dans cette région proche des Riceys, tient le premier rôle (80 %) dans cette cuvée des années 2004 et 2003, complété par le chardonnay. C'est un champagne harmonieux aux arômes de fruits blancs et de miel. La Cuvée Prestige 2002 (15 à 23 €) assemble les mêmes cépages mais dans des proportions inverses. Elle obtient une étoile pour son palais vif, équilibré, intense et persistant. Elle peut attendre trois à cinq ans. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Roland chardin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHARDIN PÈRE ET FILS
23, rue de l'Église
10340 Avirey-Lingey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 33 90
F: +33 3 25 29 14 01
@: champagnechardin@terre-net.fr

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Le vin : Roland chardin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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