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ROGGE CERESER
Cuvée de réserve

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Passy-Grigny possède une ferme du Temple, ancienne commanderie des Templiers dont il reste la chapelle du XIIIes. Ce récoltant-manipulant exploite plus de 7 ha. A 7 % près, cette cuvée de réserve est un blanc de noirs (dont 78 % de pinot meunier). C'est un champagne équilibré, extrêmement floral, avec une touche de miel. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Rogge cereser
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ROGGE-CERESER
1, imp. des Bergeries
51700 Passy-Grigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 96 05
F: +33 3 26 52 07 73
@: info@rogge-cereser.fr

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Le vin : Rogge cereser, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.