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ROGER POUILLON ET FILS
Fleur de Mareuil 50e Anniversaire • 1er cru

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roger Pouillon a créé sa marque en 1947. Son fils, puis son petit-fils (oenologue) ont rejoint l'exploitation dont le vignoble de 7 ha s'étend sur des grands et premiers crus. La Fleur de Mareuil est aussi blancs que noirs. Il assemble les années 1996 et 1997 et les vins passent par le bois. Ce champagne de caractère, crémeux et complexe, est riche d'arômes intéressants et longs. Le Brut Vigneron (11 à 15 €), assemblage identique, mais qui ne connaît pas le bois et qui réunit les années 1997 et 1998, obtient une citation pour sa dominante de fruits rouges et pour sa légèreté fraîche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Roger pouillon et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).