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ROGER POUILLON ET FILS
Fleur de Mareuil 50 ème Anniversaire • 1er cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'exploitation, fondée en 1947 par Roger Pouillon, dispose de 6,5 ha de vignes non seulement à Mareuil-sur-Ay, mais dans plusieurs parties du vignoble champenois. Ici, on est attaché de longue date à la vinification dans le bois et Fabrice, petit-fils du fondateur, avant de rejoindre son père en 1998, a travaillé dans le Sauternais et en Bourgogne. Mi-noire mi-blanche, issue des vendanges de 1996 et 1997, cette Fleur de Mareuil a donc été vinifiée en fût et bâtonnée. Sa palette aromatique, complexe, associe notes vanillées, légèrement boisées et fruits secs. Ces saveurs apparaissent quelque peu évoluées en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Roger pouillon et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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