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ROGER POUILLON ET FILS
2004 • Gd cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici une dizaine d’années qu’Élodie et Fabrice Pouillon se sont installés sur le domaine fondé après guerre par le grand-père. Leurs 6,5 ha de vignes sont très morcelés, puisque la propriété compte soixante-huit parcelles réparties dans plusieurs secteurs du vignoble. Vingt pour cent des vins de base de ce 2004, un pur chardonnay, ont été élevés en fût. Le nez se partage entre les fruits et le pain grillé. La bouche équilibrée offre des arômes d’amande grillée et de pêche mûre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Roger pouillon et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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