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ROGER MANCEAUX
Cuvée de réserve • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roger Manceaux a appris son métier sur le tas: ouvrier vigneron dès son plus jeune âge, il a acquis des vignes avant de devenir récoltant-manipulant en 1952. Ses enfants, Agnès et Patrick, ont pris le relais et cultivent 12 ha sur la Montagne de Reims. Issue des années 2008 à 2006, cette Cuvée de réserve privilégie les raisins noirs (70 %, dont 45 % de pinot noir), ce qui lui donne une structure dense et des arômes rappelant les fruits rouges. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Roger manceaux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
33800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ROGER MANCEAUX
5-7, rue de la Liberté
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 03 42 57
F: 03 26 03 45 63
@: info@champagne-rogermanceaux.fr

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Le vin : Roger manceaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).