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ROGER LASSARAT
Terroir de Vergisson 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roger Lassarat s'est installé en 1969 entre les deux roches de Vergisson et Solutré, au coeur du village de Vergisson, avec quelques ares de vignes. Le domaine étend aujourd'hui son vignoble sur 18 ha, dont 2 ha dans le Beaujolais, en AOC moulin-à-vent, acquis avec son ami Laurent Gerra. Côté pouilly-fuissé, ce 2010 à l'or pâle dévoile un nez complexe de fruits blancs et de citron souligné de notes boisées. Un bel équilibre se dessine en bouche où la vivacité est tempérée par le vanillé apporté par le fût. Un vin très équilibré, que l'on servira vers 2014 sur un noble crustacé, un homard à la crème par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Roger lassarat
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROGER LASSARAT
121, rue du Martelet
71960 Vergisson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 84 28
F: +33 3 85 35 86 73
@: info@roger-lassarat.com

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Le vin : Roger lassarat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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