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ROGER JUNG ET FILS
Sporen Tokay-pinot gris 2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roger Jung figurait dans la première édition du Guide. Ce sont ses fils Rémy et Jacques qui conduisent maintenant les 15,5 ha du domaine. Leurs vignes en grand cru (riesling du Schoenenbourg, gewurztraminer du Sporen) et leur talent leur permettent de paraître régulièrement et en bonne place dans le Guide. Ce pinot gris a ainsi charmé les dégustateurs. Jaune d'or dans le verre, il délivre le fumé du cépage avant de s'ouvrir sur des parfums complexes de fruits frais. Tout aussi fruité, le palais est riche et d'une rare harmonie. Une fine acidité vient équilibrer la rondeur et souligner la longue finale. Un vin parfait, conclut un membre du jury. (Sucres résiduels: 45 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Roger jung et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ROGER JUNG ET FILS
23, rue de la 1re-Armée-Française
68340 Riquewihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 389479217
F: 389478763
@: rjung@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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