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ROGER HEYBERGER
Vendanges tardives Bildstoecklé 2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Établi à Obermorschwihr, à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, un coquet domaine de 20 ha. Planté sur argilo-calcaire, le muscat à l'origine de cette cuvée a été récolté le 20 novembre 2009. La robe est jaune paille; le nez suave évoque les fleurs blanches et le miel. L'attaque ronde dévoile un vin bien équilibré, que le sucre n'empâte pas et qui mêle les arômes du cépage à des notes de fruits secs. Ce moelleux devrait gagner à attendre cinq ans. (Sucres résiduels: 32 g/l; bouteilles de 50 cl.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Roger heyberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1920
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROGER HEYBERGER ET FILS
5, rue Principale
68420 Obermorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 01
F: +33 3 89 49 22 28
@: info@vins-heyberger.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roger heyberger, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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