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ROGER ET JOEL REMY
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rubis foncé à reflets pourpres, un vin fauve qui se tient prêt à bondir. Ce nez dit tout déjà. La bouche persiste et signe, conformément à une acidité suffisante, à des tanins domestiqués, à l'acidulé de la fin. Cela part pour cinq à dix ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Roger et joel remy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JOËL REMY
4, rue du Paradis
21200 Sainte-Marie-la-Blanche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 60 80
F: +33 3 80 26 55 79
@: domaine.remy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roger et joel remy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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