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ROGER ET DIDIER RAIMBAULT
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les terroirs argilo-calcaires produisent des vins aptes à la garde et qui demandent du temps avant de trouver leur pleine expression. Tel est le cas de ce sancerre encore timide, mais raffiné dans ses évocations de fleurs blanches et de pêche. S'il est tendre en attaque, il montre plus de fermeté en finale, indication que quelques mois d'évolution lui seront favorables. À déboucher au cours de l'automne, pour accompagner un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Roger et didier raimbault
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROGER ET DIDIER RAIMBAULT
Chaudenay
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 32 87
F: +33 2 48 79 39 08
@: didier@raimbault-sancerre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roger et didier raimbault, se déguste en accords avec les mets suivants :
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