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ROGER ET DIDIER RAIMBAULT
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après le coup de coeur de l'an passé qui récompensait le sancerre rouge 2001, les dégustateurs apprécient aujourd'hui ce vin blanc agréable, dont le potentiel de garde est intéressant. Sous une teinte jaune pâle, celui-ci révèle une multitude d'arômes: nuances minérales, raisin bien mûr, pointe végétale, pêche, fleurs. L'impression de fraîcheur initiale est bientôt relayée par celles de rondeur et d'un fruité persistant. Servez cette bouteille avec des poissons.
IDENTITÉ DU VIN :
Roger et didier raimbault
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROGER ET DIDIER RAIMBAULT
Chaudenay
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 32 87
F: +33 2 48 79 39 08
@: didier@raimbault-sancerre.com

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Le vin : Roger et didier raimbault, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.