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ROGER COULON
Grande Réserve

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablis de longue date à Vrigny, à l'ouest de Reims, les Coulon disposent de 8,5 ha de vignes. Ils élèvent certains de leurs vins en fût, comme le chardonnay qui entre dans cette cuvée Grande Réserve, issue à parts égales des trois cépages champenois. Equilibrée, souple et vineuse, celle-ci marie les épices et les fruits mûrs. Un champagne intéressant et de caractère, qui pourra accompagner un repas. Le jury a par ailleurs cité le brut Tradition et le brut rosé, assemblant eux aussi les trois cépages mais privilégiant les raisins noirs: le premier est confit et miellé, le second fruité, fondu, équilibré. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Roger coulon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC COULON
12, rue de la Vigne-du-Roy
51390 Vrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 03 61 65
F: 03 26 03 43 68
@: contact@champagne-coulon.com

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Le vin : Roger coulon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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