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ROGER CHAMPAULT
Les Pierris 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble se situe à la fois en AOC sancerre (20 ha) et en menetou-salon (1 ha). Vous pénétrerez dans le caveau de dégustation installé dans un beffroi du XVIes., vestige des bâtiments de la seigneurie de Champtin. Là, vous aurez le choix entre trois vins jugés très réussis par le jury. Ce sancerre rouge, fruité, souple, équilibré, devrait s'épanouir dans le temps. Le rosé Perle de rosée 2001, de teinte oeil-de-perdrix à reflets dorés, se décline tout en finesse sur la pêche et les agrumes, tout en rondeur aussi. Enfin, Le Clos du Roy 2001 blanc, aux arômes minéraux et floraux (acacia), est frais, équilibré, doté de gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Roger champault
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROGER CHAMPAULT ET FILS
5, rte de Foulot Champtin
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 00 03
F: +33 2 48 79 09 17
@: roger.champault@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Roger champault, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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