RODOLPHE DEMOUGEOT Les Bourgeots 2011 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Rodolphe Demougeot Les Bourgeots 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce climat, que l'on prononce localement borgeot, est situé en bordure du Rhoin. Quand ce petit cours d'eau sort de son lit au printemps, on dit de lui dans le patois bourguignon qu'il « borge ». Rodolphe Demougeot y exploite une parcelle de 48 ares à l'origine d'un vin aux reflets violines de jeunesse et au nez finement fruité (framboise), épicé et torréfié. Le palais se révèle consistant, tannique et même sévère, puis vivifié en finale par une fine touche minérale. Deux ou trois années de garde s'imposent avant une dégustation sur des rognons au gril sauce à l'époisses.

Détail du vin Rodolphe Demougeot Les Bourgeots 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Rodolphe Demougeot Les Bourgeots 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rodolphe Demougeot Les Bourgeots 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Rodolphe Demougeot Les Bourgeots 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rodolphe Demougeot Les Bourgeots 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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