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ROCHES-LINIÈRES
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2012 est un assemblage de gamay (60 %) et de grolleau nés sur un sol argilo-calcaire. Un vin pimpant à la robe rose pâle aux reflets orangés, au nez délicat de fruits mûrs (abricot), à la bouche légère et bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, longue et fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Roches-linières
GARDE :
-
PRODUCTION :
566000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON MALESAN
1, rue des Oliviers
94320 Thiais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 1 45 60 76 00
F: +33 1 46 85 54 05
@: a.zurcher@castel-freres.com

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Le vin : Roches-linières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).