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ROCCA MAURA
Cuvée Saint-Valentin 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignerons de Roquemaure proposent deux cuvées issues de grenache, de syrah et de mourvèdre: Terra Ancestra rouge 2007 (11 à 15 €), citée, et cette cuvée Saint-Valentin rubis intense. Le nez dévoile des notes de vanille et de fruits mûrs qui se prolongent, en compagnie des épices et de la réglisse, dans une bouche chaleureuse, tapissée de tanins denses et soyeux. Un potentiel certain: à servir dans deux ans accompagné d'une daube provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Rocca maura
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA ROCCA MAURA
1, rue des Vignerons
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 82 01
F: +33 4 66 82 67 28
@: contact@vignerons-de-roquemaure.com

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Le vin : Rocca maura, se déguste en accords avec les mets suivants :

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